Абу-ль-Фарадж

Умеренность — союзник природы и страж здоровья. Поэтому когда вы пьете, когда вы едите, когда двигаетесь и даже когда вы любите — соблюдайте умеренность.

Авиценна (Ибн Сина)

Вино — наш друг, но в нём живет коварство:
Пьёшь много — яд, немного пьёшь — лекарство.
Не причиняй себе излишеством вреда,
Пей в меру — и продлится жизни царство…

Умерен будь в еде — вот заповедь одна,
Вторая заповедь: поменьше пей вина.

Апулей

Все, чем бы ты в жизни ни пользовался, оказывается скорее обременительным, чем полезным, если только выходит за пределы целесообразной умеренности.

Гавриил Державин

Умеренность есть лучший пир.

Георг Лихтенберг

Там, где умеренность — ошибка, там равнодушие — преступление.

Александр Суворов

Кто состоянием своим доволен, тому жить весело.

Эпикур Самосский

Кому малого недостаточно, тому ничего не достаточно.