Абу-ль-Фарадж бин Харун
Абу-ль-Фарадж бин Харун сирийский церковный деятель, писатель и учёный-энциклопедист

Умеренность — союзник природы и страж здоровья. Поэтому когда вы пьете, когда вы едите, когда двигаетесь и даже когда вы любите — соблюдайте умеренность.

Абу Али Хусейн ибн Абдаллах ибн Сина
Абу Али Хусейн ибн Абдаллах ибн Сина средневековый персидский учёный, философ и врач, представитель восточного аристотелизма; был придворным врачом саманидских эмиров и дайлемитских султанов, некоторое время был визирем в Хамадане; самый известный и влиятельный философ-учёный средневекового исламского мира

Вино — наш друг, но в нём живет коварство:
Пьёшь много — яд, немного пьёшь — лекарство.
Не причиняй себе излишеством вреда,
Пей в меру — и продлится жизни царство…

Умерен будь в еде — вот заповедь одна,
Вторая заповедь: поменьше пей вина.

Апулей
Апулей древнеримский писатель и поэт, философ-платоник, ритор, автор знаменитого романа «Метаморфозы»

Все, чем бы ты в жизни ни пользовался, оказывается скорее обременительным, чем полезным, если только выходит за пределы целесообразной умеренности.

Гавриил (Гаврила) Романович Державин
Гавриил (Гаврила) Романович Державин русский поэт эпохи Просвещения, государственный деятель Российской империи, сенатор, действительный тайный советник

Умеренность есть лучший пир.

Георг Кристоф Лихтенберг
Георг Кристоф Лихтенберг немецкий учёный и публицист, известный современному читателю более всего своими афоризмами, опубликованными посмертно

Там, где умеренность — ошибка, там равнодушие — преступление.

Александр Васильевич Суворов
Александр Васильевич Суворов русский полководец, генералиссимус, основоположник отечественной военной теории, национальный герой России

Кто состоянием своим доволен, тому жить весело.

Кому малого недостаточно, тому ничего не достаточно.